cocoa butter（可可脂） 全部分類

濃郁巧克力蛋糕

烘焙

雞蛋,細砂糖,玉米糖漿,可可粉,低粉,黃油,牛奶,65%黑巧克力,淡奶油,朗姆酒

綜合評分 9.6

冬日里的能量包~濃郁巧克力黑森林面包

面包

高筋粉(瓦雀公社),可可粉(法芙娜),細砂糖,鹽,淡奶油,自制無糖酸奶,水,干酵母,黃油,黑巧克力豆(或者巧克力碎),軟化黃油(大概20克左右),巧克力碎(大概40到50克左右),可可粉(或糖粉)

綜合評分 9.4

棒棒糖蛋糕（無需模具）

蛋糕

戚風胚,淡奶油,巧克力（純可可脂）,裝飾糖

綜合評分 9.5

榴蓮芝士

甜品

榴蓮 120,淡奶油 86,奶油乳酪 347,蛋黃 39,細砂糖 35,蛋白 86,甜酥餅底︰,黃油︰150,糖粉︰94,全蛋38克,低粉250克,香草精2克,鹽少許,白巧克力 80,可可脂8克

綜合評分 9.4

無麩質的巧克力餅干

烘焙

葵花籽,核桃,椰棗,楓樹糖漿,黑巧克力,可可脂,椰子油

綜合評分 9.3

巧克力火鍋

甜品

可可脂含量70％黑巧克力,淡奶油,利口酒或香料

綜合評分 8.1

聖誕馴鹿杯子蛋糕

紙杯蛋糕

海綿杯子蛋糕,黑/白巧克力,淡奶油,無鹽黃油,白砂糖水,咖啡酒,巧克力醬,可可粉,紅色素微量，彩虹糖適量,份量

綜合評分 7.7

紅遍歐洲ChocoMe巧克力—巧克力中的愛馬仕

烘焙

黑巧克力（純可可脂65%）,凍干草莓片、藍莓,蔓越莓干,可可百利牛油脆片,生碧根果、巴旦木

綜合評分 7.6

巧克力淋面蛋糕

蛋糕

黑巧克力 純可可脂 65%以上,淡奶油

綜合評分 8.9

【巧克力乳酪紙杯蛋糕】——COUSS CM-1200出品

蛋糕

黃油,細砂糖,低筋面粉,65%可可脂黑巧克力,牛奶,雞蛋,泡打粉,奶油乳酪,細砂糖,奧利奧餅干碎,奧利奧餅干

綜合評分 7.5